Habilidades Sociales

Loncheras Saludables para los pequeños de la casa

LONCHERAS SALUDABLES:

¿Qué debe contener una lonchera saludable?

Deben ser fáciles de preparar: Utilizar alimentos de fácil preparación.

Práctico de llevar: Que permite el uso de envases simples e higiénicos.

Ligero: Evitar preparaciones grasosas y abundantes.

Nutritivo: Que aporte entre el 10 al 15% de los requerimientos de energía del escolar con estado nutricional normal.

Alimentos recomendados:

- Frutas frescas y limpias de la estación al natural o en jugos.

- Frutas secas envasados: pasas, higos secos, etc.

- Leguminosas envasadas: habas tostadas, sin azúcar, sin sal y sin aceite.

- Verduras: crudas o cocidas.

- Semillas: nueces, almendras, maní, avellanas sin azúcar y sin sal.

- Cereales: maíz cancha tostada sin sal y sin aceite, maíz pop corn sin aceite y sin sal, kiwicha, quinua, cebada, arroz, trigo: tostados o inflados sin azúcar, pan y galletas con fibra bajas en grasa y en sal.

- Productos lácteos: yogur o lácteos descremados y bajos en azúcar, quesos bajos en sal.

- Carnes: pescado pollo, pavo, conservas (de pescado).

Las bebidas que se incluyan pueden ser: chicha, limonada, naranjada, refresco de manzana, de piña bajos en azúcar, agua pura hervida, etc.

Preparaciones: papa sancochada, choclo sancochado, habas sancochadas, huevo sancochado, entre otros.